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永春岵山荔枝进入采摘季

来源:海峡都市报 2023-07-12 20:32 鼎丰28
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            7月,荔枝红了,红透了永春岵山古镇。这里的荔枝历史悠久,闻名遐迩,在成片的荔枝公园里,幽静的荔枝巷内,清新的荔枝河岸边,一颗颗火红的果实点缀在树上,十分可爱。

            尽管受气候影响,今年当地的荔枝产量少了许多,但仍吸引了不少迫不及待的游客来到这里品尝鲜荔的独特美味。11日,记者探访了岵山荔枝风光。

            今年荔枝产量偏少

            客户争相抢订

            当天上午,记者在岵山镇茂霞村看到,与去年的挂果率相比,今年树上的荔枝有些逊色。果农老陈家12株上百年的荔枝树,均沿诗溪岸边分布生长,今年只有一半结了果,果量比以往少了三分之二。

            虽然产量少了,但口感依旧不变,老客户们都抢着找他订购荔枝。这不,冯先生早早联系了老陈后,当日凌晨4点多从泉州市区赶到岵山,陪同老陈一起摘荔枝。

            到上午10时30分,老陈已为冯先生采摘了200斤荔枝。刚摘下来的荔枝表皮色泽鲜红,果肉剔透细腻,新鲜度十足。

            “岵山荔枝肉厚汁多,味道清甜,尤其是老陈家的荔枝,沿河边生长,比山上的更甜更好吃。我已经找老陈订购荔枝好多年了,听说今年产量少,早就联系老陈要给我留着。”冯先生说,他向老陈订购了500斤荔枝,还得再采摘半天才能结束。这些荔枝少部分留着自己吃,大部分送给客户、朋友,与大家一起分享荔枝的美味。

            据介绍,岵山镇种有近5万棵荔枝树,百年以上的达到近2000棵。其中,两棵500年树龄的“荔枝王”,树干直径约有2.5米,被当地人称为夫妻树。“荔枝王”此前产量惊人,曾连续多年年产荔枝超过1800斤,可惜的是,今年没结什么果实,只有北边那株零星长了一些。

            岵山荔枝种植历史悠久

            曾入选蔡襄《荔枝谱》

            “今年产量太少了,一斤要卖二三十元。”在岵山镇古街上,卖荔枝数十年的陈女士告诉记者,受气候影响,今年荔枝价格与去年相比有所上升。

            不过,这丝毫不影响客户们争相抢订荔枝的热情。临近采摘期,每天都有客户打电话询问是否能采摘。“独特的生长环境和气候条件,造就了岵山荔枝‘状元红’皮薄核小(焦核),色、香、味皆美的特性,所以就算价格上涨,依旧深受大家喜爱,供不应求。”陈女士说道。

            岵山晚荔上市时间较迟,她家在荔枝公园承包了上百株荔枝树,今年产量虽不好,但也有约600吨,月初开始采摘,每天安排近10位工人齐力上树采摘,采摘期可持续至月底。

            “每年小暑到处暑期间,是荔枝最甜的时候,想尝鲜,最好这段时间过来。”陈女士说,要想吃荔枝不上火,可以先把荔枝存放在冰箱一段时间,而且冰过的荔枝味道更佳。

            很多人以为荔枝是一树种下就可以年年收获,其实管理上也很费工夫。陈女士介绍道,荔枝树需要悉心管理照料,其中定期施肥是关键,得一趟趟来回挑肥埋在树下。

            据悉,岵山镇种植荔枝历史悠久,宋代文学家、书法家蔡襄出任泉州太守时,曾到永春第一名山——乐山的“圣泉”为民祈雨。时值大小暑时节,永春乡民采摘了一串串红艳艳的岵山荔枝请他品尝。蔡襄觉得其味尤佳,且籽核比花生米还要细小,生长的荔枝树树冠高大浓绿,不禁拍手叫好,连声称赞。后来,蔡襄把岵山荔枝列为名种,载入他的专著《荔枝谱》。(海都记者 柳小玲)

          原标题:永春岵山荔枝进入采摘季
          责任编辑:连培煌
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